190. El Entierro de la Sardina

¡Muy buenos días! Bienvenidos, bienvenidas a un nuevo episodio de Fluent Spanish Express Podcast. Todos los días, de lunes a viernes, contenidos con consejos, con recursos y recomendaciones para llevar vuestro español al siguiente nivel. 

Hoy, lunes 28 de febrero de 2022, episodio número 190.

Arrancamos una semana totalmente dedicada a responder preguntas.

Os recuerdo que podéis enviarme vuestras preguntas a través del correo electrónico podcast@fluentspanish.express.

Mi nombre es Diego Villanueva, profesor de español y director de la Academia Online de Español Fluent Spanish Express, ya sabéis, www.fluentspanish.express.

Audiocursos sobre la cultura, las costumbres y las expresiones que utilizamos los nativos españoles para llevar tu español al siguiente nivel. Incluye transcripciones y actividades.

Además, acceso a una comunidad de estudiantes para resolver preguntas y dudas; y practicar escribiendo y hablando.

La pregunta de hoy la envía Lua desde Túnez y dice así:

Buenos días, Diego. Escuchando tu episodio sobre el carnaval que, por cierto me encantó, investigué un poco más sobre esa celebración y descubrí algo que se llama el entierro de la sardina. ¿Puedes explicar en qué consiste esa tradición? Muchas gracias y enhorabuena por el podcast (Lua, Túnez).

Notas del episodio

Aquí os dejo las notas del episodio.

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¿Qué es el Entierro de la Sardina?

El Entierro de la Sardina significa, básicamente, el final del carnaval.

Es un acto que se celebra el miércoles de Ceniza, el primer día de Cuaresma y que simboliza que enterramos el jolgorio, los excesos y desenfreno que acompañan al Carnaval.

¿Cuál es el origen de esta tradición?

Existen diferentes teorías sobre el origen de esta tradición y a mí, personalmente, la que más me gusta es una que dice que el Entierro de la Sardina empezó debido a que Carlos III (hay quien dice que fue un grupo de nobles), un Miércoles de Ceniza ordenó que se celebrara una fiesta de inicio de Cuaresma y, para fomentar la ausencia de carne en las comidas, se le servirían sardinas a todo al que allí acudiera.

Pero o hubo un retraso en el viaje de los peces desde la costa a la capital o la mercancía no era precisamente de primera calidad porque cuando llegó a Madrid se descubrió que estaba podrida. La solución que se le ocurrió al monarca fue deshacerse de las sardinas enterrándolas en la Casa de Campo.

A partir de ahí, como broma recurrente, las personas comenzaron a realizar este solemne y divertido acto que ha llegado hasta nuestros días.

¿Cómo se celebra el Entierro de la Sardina?

El Entierro de la Sardina es un auténtico disparate.

Se realiza una parodia de cortejo fúnebre, es decir, una procesión en la que se pasea una sardina del tamaño de un delfín o un cachalote (obviamente, una figura no real) y, posteriormente, se quema.

En el cortejo fúnebre hay un falso sacerdote, viudas llorando la pérdida de la entrañable sardina y un montón de gente disfrazada.

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¡Muchas gracias por vuestras preguntas!

Esto ha sido todo por hoy. Muchas gracias por vuestras valoraciones de 5 estrellas en iTunes, Google Podcasts y Spotify.

Ya sabéis, nos vemos todos los días, de lunes a viernes, aquí en Fluent Spanish Express Podcast y si queréis aprender todo el español que no os enseñan los libros en www.fluentspanish.express.